Jak już pewnie zauważyliście, używam oleju rzepakowego w swoich przepisach dosyć często, nie tylko dlatego, że jest zdrowy i uniwersalny. Jest pełen kwasów omega-3, które są świetne dla serca, a przy tym ma mało tłuszczów nasyconych. Dodatkowo zawiera witaminy E i K, więc wspiera zdrową skórę i kości. A co najlepsze, wspieram lokalnych rolników, wybierając coś, co jest dobre zarówno dla mnie, jak i dla planety!
Tzatzikowa sałatka ziemniaczana Dowiedz się więcej »
Przed państwem danie, o które prosiliście pod wieloma nazwami od pierwszego sezonu. Wegańska wersja prażuchów, porki, czy właśnie psiochy.
Wegańska Psiocha Dowiedz się więcej »
Jak sama nazwa wskazuje – jest niezniszczalna. Największy dowód: nawet mój piekarnik jej nie zabił.
Niezniszczalna tarta ziemniaczana Dowiedz się więcej »
Złośliwi nazwali by to sałatką, ale ja wiem doskonale, że nikt w szczycie PMS lub pierwszego dnia menstruacji nie ma ochoty na sałatkę, a poza tym sałatki miesza się w misce a to wykłada się na talerz! Więc niech pozostanie talerzykiem.
Jest to „danie” bez gotowania, jedyne co musisz zrobić to upiec ziemniaki w air fryerze, lub ewentualnie piekarniku. Pozostałe składniki wykładasz na talerz i cieszysz się błyskawicznym łagodzącym objawy i spełniającym zachcianki posiłkiem.
Mnóstwo magnezu i żelaza, więc polecam jakiś trunek z witaminą C do popicia.
Talerzyk PMS znany również jako Talerzyk Dnia Pierwszego Dowiedz się więcej »
Żeby już nikt nigdy nie mógł Wam powiedzieć, że macie zjeść kotleta a ziemniaczki zostawić.
Nadziewane kotlety z ziemniaka Dowiedz się więcej »
Potrzeba matką wynalazku, jak to mawiają. A moją potrzebą jest nie włączanie piekarnika o ile to tylko możliwe, dopóki nie dorobię się nowego. Mój nie ma żadnej kontroli nad temperaturą, sam z siebie ją podnosi albo obniża, przypala i wysusza, albo kompletnie nie piecze kiedy mu się zechce. Dlatego jeśli tylko bozia da to omijam go szerokim łukiem.
Ziemniaczany Burek z air fryera Dowiedz się więcej »
Do tej pory nie jedliśmy ich nigdy, niespecjalnie nas do nich ciągnęło, ale że sporo z Was nas do nich namawiało to zdecydowaliśmy się na ten challenge. Ale zanim to nastąpi, musimy sobie wyjaśnić jedną rzecz. Czy „gofry z ziemniaka” to po prostu ziemniaki, czy też placki ziemniaczane z gofrownicy? TAK. Dokładnie tak, jak zakładaliśmy do tej pory. Czy to coś złego? ZDECYDOWANIE NIE! Czy zostaną z nami na leniwe dni i jako sposób wykorzystywania nadmiaru puree? Mimo, że coś takiego jak nadmiar puree nigdy mi się nie wydarzyło, to będę mieć ten pomysł na podorędziu, może kiedyś się przyda.
Gofry z ziemniaka Dowiedz się więcej »
Wiem, że jeszcze jest lato, ja to rozumiem! Ale lada dzień będzie 14°C i wtedy to mi podziękujecie!
Uwodzicielski krem z ziemniaka z porem, miso i chrupiącymi chipsami Dowiedz się więcej »
Słodki, słony, umamiczny, słodkawy i pikantny. Świetnie się sprawdza solo w roli przystawki, jako danie, albo dodatek na przykład do mapo tofu.
Stirfry z ziemniaka Dowiedz się więcej »
Ten ziemniaczany talerzyk to prosty i szybki sposób na pełnowartościowy posiłek w te dni, kiedy musisz zjeść całego ogórka.
Ziemniaczki z air fryera na ubitym tofu Dowiedz się więcej »