Słodki, słony, umamiczny, słodkawy i pikantny. Świetnie się sprawdza solo w roli przystawki, jako danie, albo dodatek na przykład do mapo tofu.

Ten ziemniaczany talerzyk to prosty i szybki sposób na pełnowartościowy posiłek w te dni, kiedy musisz zjeść całego ogórka.

Frytki są kojarzone z prostotą, nie na darmo wliczane są w kategorię fastfood, ale te kruche i chrupiące z zewnątrz ale zarazem kremowe wręcz w środku fryty zdecydowanie warte są potrójnej obróbki termicznej i trzech godzin przygotowania. Znakomita część z Was pewnie właśnie puka się w czoło na samą myśl, że wariatka od ziemniaków z tiktoka każe Wam spędzić nad nimi 3 godziny, prawda? No, ale uwierzcie! Albo nie uwierzcie i sprawdźcie sami.

Swego czasu te wiralne kluchy inspirowane tradycyjnym chińskim daniem zbierały w internecie niemożebne ilości lajków. Latka lecą, kluski straciły może trochę shock value, ale w moim sercu i żołądku nadal zbierają wszystkie możliwe lajki i wyświetlenia. Szczególnie kiedy tylko zrobi się odrobinę chłodniej, pada deszcz, albo padam ja - ze zmęczenia, albo z ogólnej apatii czy na przykład napięcia przedmiesiączkowego. Definicja comfort foodu i 11/10 pod względem kluskowatości w klusce.

Długo myślałam, aż wymyśliłam, że trzecia edycja #pyrtember nie może się zacząć w żaden inny sposób. Z pierdyknięciem, albo wcale, powiedziałam smażąc trzy potężne placki ziemniaczane, które posłużą jako 3 blaty w torcie i nie oglądałam się za siebie!