Klasyczne kopytka podane na kremowym, słodkim tofu, oblane roślinnym masłem z prażoną bułką tartą i posypane soczystymi jagodami oraz listkami melisy - doskonały sposób na uczczenie przełomu lata i jesieni.

Z niewielkim dodatkiem drożdży i mąki można przekształcić placki ziemniaczane w coś jeszcze bardziej chrupiącego na zewnątrz, a za to absolutnie puchatego w środku. Jeśli zastanawiał_ś się kiedyś, czy jest coś lepszego od placków ziemniaczanych - oto Twoja odpowiedź.

Długie kluski w wersji azjatyckiej zawróciły Wam w głowach, ale ile można jeść w kółko to samo danie? Powracają w opcji równie umamicznej, choć zupełnie innej - w kleistym, serowym i roślinnym sosie drożdżo e pepe.

Final boss Zupanuary 2025 i ostateczna odpowiedź na pytanie: czy z każdej surówki da się zrobić zupę? DA SIĘ! Przed państwem zupa Kolesław lub Kolsloł aka Coleslaw.

Na przedfinałową zupę Zupanuary 2025 wybrałam babciny comfort food - wegańska zupa pieczarkowa z kaszą jęczmienną. Gęsta, intensywna w smaku, kojąca żołądek i nerwy. Poczujcie się bezpiecznie przed jutrzejszym eksperymentem 🤭

Wegańska Czośnianka - czyli zupa, o której istnieniu nie miałam pojęcia do momentu, w którym jedna z Was poprosiła mnie o jej ugotowanie. Okazuje się, że jest to podhalański klasyk, którego popularność została wyparta z jakiegoś powodu rosołem (?) Ale po tym odcinku zdecydowanie zagłębię się w historię tej zupy jeszcze bardziej, bo jest przepyszna!