Wiem, że jeszcze jest lato, ja to rozumiem! Ale lada dzień będzie 14°C i wtedy to mi podziękujecie!

Ten ziemniaczany talerzyk to prosty i szybki sposób na pełnowartościowy posiłek w te dni, kiedy musisz zjeść całego ogórka.

Frytki są kojarzone z prostotą, nie na darmo wliczane są w kategorię fastfood, ale te kruche i chrupiące z zewnątrz ale zarazem kremowe wręcz w środku fryty zdecydowanie warte są potrójnej obróbki termicznej i trzech godzin przygotowania. Znakomita część z Was pewnie właśnie puka się w czoło na samą myśl, że wariatka od ziemniaków z tiktoka każe Wam spędzić nad nimi 3 godziny, prawda? No, ale uwierzcie! Albo nie uwierzcie i sprawdźcie sami.

Swego czasu te wiralne kluchy inspirowane tradycyjnym chińskim daniem zbierały w internecie niemożebne ilości lajków. Latka lecą, kluski straciły może trochę shock value, ale w moim sercu i żołądku nadal zbierają wszystkie możliwe lajki i wyświetlenia. Szczególnie kiedy tylko zrobi się odrobinę chłodniej, pada deszcz, albo padam ja - ze zmęczenia, albo z ogólnej apatii czy na przykład napięcia przedmiesiączkowego. Definicja comfort foodu i 11/10 pod względem kluskowatości w klusce.

Roślinna wersja klasyka, którym można wypełnić pierogi, ale też krokiety (w tym ziemniaczane), naleśniki, ale też ziemniaczany tort. Bo kto powiedział, że pierogi ruskie to jedyna opcja?

Rösti, czyli banalne ale zjawiskowe olbrzymie placki na całą patelnię. Idealne do wegańskiego gulaszu, jedzenia solo, czy też z roślinną śmietanką albo jako jako „biszkopty” w ziemniaczanym torcie… jak się okazuje.