Na przedfinałową zupę Zupanuary 2025 wybrałam babciny comfort food – wegańska zupa pieczarkowa z kaszą jęczmienną. Gęsta, intensywna w smaku, kojąca żołądek i nerwy. Poczujcie się bezpiecznie przed jutrzejszym eksperymentem 🤭
Pieczarkowa Dowiedz się więcej »
Wegańska Czośnianka – czyli zupa, o której istnieniu nie miałam pojęcia do momentu, w którym jedna z Was poprosiła mnie o jej ugotowanie. Okazuje się, że jest to podhalański klasyk, którego popularność została wyparta z jakiegoś powodu rosołem (?) Ale po tym odcinku zdecydowanie zagłębię się w historię tej zupy jeszcze bardziej, bo jest przepyszna!
Czośnianka Dowiedz się więcej »
Buntownicza wegańska zupa z czerwonej cebuli podeszła mi zdecydowanie najbardziej z wszystkich cebulowych zup, których próbowałam do tej pory – a całkiem przepadam za tą zupą. Spróbujcie!
Zupa cebulowa Dowiedz się więcej »
Wegańska zupa grzybowa z kluskami i fasolą, aromatyczna, sycąca i zaskakująco wyrazista! Dodatek zakwasu to coś, co zmieniło moje pojęcie i nastawienie do grzybowej. Polecam!
Słodki, bogaty, pikantny i zaskakujący wegański krem z batata z pastą gochujang i masłem orzechowym. Gdyby nie zaistniałe okoliczności byłby spełnieniem moich marzeń…
Krem z batata Dowiedz się więcej »
Znacie jakieś historie o powstaniu żurku? To moje Roman Empire! I przy okazji zupa, o którą bardzo często i intensywnie prosicie, ale musiałam poczekać aż mi mąka skiśnie 🤭
Wegańska zupa chrzanowa w formie ultra sycącego kremu z fasoli i selera, z jeszcze bardziej sycącymi toppingami!
Chrzanowa Dowiedz się więcej »
Zupa chomikowa, czyli tak naprawdę wegańska zupa z czarnej soczewicy i stałych punktów mojej „spiżarni”. Bardzo odżywcza, pełna smaku, sycąca i samogotująca. Doskonała pozycja na obiad w środku tygodnia, albo moment kryzysowy.
Zupa z czarnej soczewicy Dowiedz się więcej »
Wegańska zupa mac and cheese, która oprócz tony smaku i komfortu zapewni Ci niemałą dawkę warzyw i białko! Doskonały przykład na to, że da się czasem mieć ciastko i zjeść ciastko 🪄🎩🐇
Mac and cheese Dowiedz się więcej »
Wegańska zupa krem z brokuła z porem i kaszą jaglaną na pohybel lobby antybrokułowemu oraz jako wyraz buntu przeciw hejterom brokułowym (których nigdy nie spotkałam w prawdziwym życiu).
Krem z brokuła Dowiedz się więcej »